碟29 碟29连锁运营手册1招商加盟 中成伟业 周忠亭 管理手册
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| 【I S B N】(咨询特价) |
| 【出版社】：哈尔滨地图出版社 |
| 【图书作者】：周忠亭 |
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| 【出版日期】：2016年2月 |
| 【装帧方式】：简装 |
| 【图书页数】：146页 |
| 【图书开本】：16开 |
| 【图书版次】：1版 |
蝶29的新伙伴：
欢迎您加入蝶29餐饮连锁的大家庭中来!
蝶29餐饮连锁是志同道合连锁餐饮品牌孵化中心倾情打造的一家新型快捷中餐企业。从门店设计、产品定位、品牌管理等方面全新策划，为顾客带来快捷、舒适、环境优雅的高端就餐体验。
蝶29的全体家人上下一心，是一支生气勃勃、充满活力与战斗力的队伍。在为您提供全方位的运营管理服务的同时，还将用我们的热情与爱心，让您充分感受到“家”的温暖，让我们一起携手打造中餐美食知名品牌！
第一章总则………………………………………01
第一节蝶29的组织架构设置………………01
一、蝶29连锁总部的组织架构设置……01
二、部门职责…………………………………02
三、关键岗位的岗位职责示例…………07
第二节蝶29特许加盟招募程序说明……20
一、特许加盟招募的主要流程…………20
二、特许加盟招募作业的具体内容
及注意事项……………………………………23
三、特许加盟的市场开发流程…………31
第二章碟29加盟指南………………………32
第一节蝶29特许加盟管理政策…………32
第二节特许加盟的申报和合同备案……33
第三节特许加盟经营和管理名词定义…36
第四节特许加盟项目开发…………………39
一、项目开发流程节点图………………39
二、特许加盟项目经营考察内容………40
三、特许加盟业主资质评估………………40
四、蝶29的主要选址要求…………………43
五、特许加盟业主资质评估问卷调查…50
六、特许加盟业主工程须知………………52
七、合同洽谈与审核…………………………56
八、特许加盟项目及业主资质评审流程……57
九、特许加盟酒店合同生效前准备工作……58
十、特许加盟酒店首期付款与蝶29连锁酒
店各项服务提供………………………………………59
十一、特许加盟经营管理部在合同生效后
需要协调的工作………………………………………60
十二、特许加盟服务启动流程…………………63
十三、特许加盟店工程项目经理派出流程…64
十四、工程项目经理撤出流程…………………65
十五、特许加盟店总经理派出和调动程序…66
十六、特许加盟项目签约成功后营运部的
工作流程………………………………………………67
第五节特许加盟项目开发相关用表……………69
一、蝶29连锁酒店特许加盟项目经营考察
意见表……………………………………………………69
二、特许加盟业主情况登记表…………………70
三、特许加盟项目交接单…………………………72
四、特许加盟申请表………………………………73
五、新址项目评估报告……………………………79
六、项目确认报告……………………………………85
七、蝶29特许加盟标准合同………………………87
八、蝶29房屋租赁协议……………………………124
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